Toit peab andma meile vajalikul hulgal energiat ja toitaineid, et kindlustada organismi arengut, kasvu ja tervist. Kui me toiduga piisavalt energiat ei saa, siis annab see suhteliselt kiiresti tunda väsimusena ja näljatundena. Kuidas aga tunned ära toitainete puuduse? Kahjuks ei anna toitainete puudus endast kohe märku ja sellepärast on oluline oma toitumist aegajalt analüüsida.
Eesmärgid toitumiskava koostamiseks võivad olla erinevad. Selleks võib olla soov parandada oma toitumist tervislikumaks, kontrollida oma harjumuspärase toitumise vastavust soovitustele, kasutada täpset kava, mis vastaks energiavajadusele või toituda kava järgi, et kaalust alla võtta. Parim viis oma eesmärgi saavutamiseks on ise õppida toitumiskava koostama, siis on võimalus seda igal ajal muuta.