Järvakandi Tervisemessi üks sõnumeid oli „Vaata, inimene, kui palju on Sul on võimalusi enda eest hoolitsemiseks ja lähedaste hoidmiseks!“ Tervisliku toitumise töötoas olid tutvumiseks väljas paljud tervislikud toiduained, tutvuda sai “kasvuhoonega”, kus kasvasid värsked idud, piimamasinaga, termopotiga. Kuivatis kuivasid porgandid ja rabarber, mida kõike sai ka proovida. Lisaks kaasa võetud kuivatatud roheline, mis lõhnas hästi. Idude laua juures oli suur huvi ja nii lutser, munguba, nisuvõrsed kui kuivatatud tatra idud olid huviliste arvates väga maitsvad. Üllatuseks oli kaunviljadest leivakate, mille tegemise õpetust osalejatele jagasin. Maitsesime taimset sojapiima ja tutvustasin masinat, millega piima valmistada. Termopotis seekord suppi ei keetnud, aga tema tööpõhimõte sai huvilistele jagatud. Lisaks tervislikule toidule, mida seal valmistada saab, hoiab see imepott kokku perenaise aega ja säästab raha. Suureks abiliseks oli laste kokakooli õpilane Sigrid Sepp, kes valmistas loengus osalejatele värske aedviljamahla ja puuviljasmuuti. Need maitsesid tõeliselt värskendavalt. Loengus rääkisime toidugruppidest, valikutest, toiduainete asendamisest, idandamisest ja paljust muust, mis on oluline tervislikus toitumises.
