Kui vajame magusat, siis šokolaadist on hea valida suurema kakosisalduseda maius.
Veelgi parem on aga ise kodus mõnus maius valmistada, sest siis tead täpselt, milliseid koostisaineid oled kasutanud.
Palju põnevaid retsepte leiad toortoidu raamatust. Retsepte võid aga alati muuta vastavalt oma eelistustele. Nii sai ühest tatramaiusest hoopis šokolaad :))
Degusteerisime šokolaadi koos Helinaga ja hinnang oli positiivne. Siin kasutatud toiduained on eriti sobilikud magusaisu leevendamiseks kaalulangetajatele.
Üheks šokolaadi koostisosaks on hele tatar. Ja-jah, ka nii võib šokolaadi teha.
Tatar on väga hea mineraalainete allikas, hea valgu allikas sisaldades kõiki kaheksat asendamatut aminohapet, samuti on tatar kiudainete rikas. Tatar on gluteenivaba ja sobib talumatuse korral.
Selline šokolaad tatraga on parem ükskõik mis muust maiustusest, mida leiame kauplusest. See meeldib kogu perele. Loomulikult tuleb ka seda šokolaadi võtta kui maiustust ja süüa mõõdukalt.
Tatrašokolaad
2 tassi valget tatart
1 tass jahvatatud päevalilleseemneid
1/2 tassi mett või agaavisiirupit
3 sl kakaod
1/2 tl meresoola
Jahvata tatar köögikombainis või nuimikseriga eraldi. Samuti jahvata eraldi päevalilleseemned. Siis sega kõik komponendid kokku ja sõtku korralikult läbi. Rulli taigen tahvliks ja lõika sobiva suurusega šokolaadi tükid. Peale võid puistata kookoshelbeid.