Väga palju räägitakse tervislikust toitumisest ja sellestki, et oma toitumisharjumusi on raske muuta. Kui harjumused on juba välja kujunenud, siis nende muutmiseks peame veidi vaeva nägema. Kergem on lastega, sest vanematena saame nende toitumisharjumusi kujundada.
Seega ka tervislik toitumine algab sellest hetkest, kui laps hakkab ise süüa tegema. Kui see harjumus on olemas, siis astume järgmise sammu ja vaatame üle toiduvalikud. Tervis saab alguse toitumisest lapseeas ja seetõttu on lapse toitumiseharjumuste kujundamine väga oluline.
Sama eesmärki täidab ka laste kokakool, kus väiksed kokapoisid ja -tüdrukud valmistavad ise süüa toitumisnõustaja/toidutehnoloogi juhendamisel. Lapsed on väga head kokad ja me näeme seda siis, kui oleme andnud neile võimaluse köögis toimetada.
Toitumisnõustaja/toidutehnoloog Ene Mägi