2019.a. vajas Eestis vähiravi üle 40000 inimese. See teema on väga paljudele ülioluline. Eesti Vähiliit kirjutab toidulisanditest ja sellest, et vähihaige vajadus mikrotoitainete (vitamiinid, mineraalid ja fütotoitained) järele on haiguse ja ravi kurnava iseloomu tõttu suurenenud. Samas … [Read more...] about Antioksüdantide poolt ja vastu
Köögi- & puuviljad
Aurutatud köögivili ja sõir
Kui koostame oma päevamenüüd, siis on oluline alati mõelda, milliseid toitaineid meie organism toidust saab ja kas nende kogused vastavad meie vajadustele. Süsivesikuid vajame kõige rohkem ja need on peamiseks energiaallikaks. Kui oled väsinud, siis vaata kindlasti üle toiduvalikud ja … [Read more...] about Aurutatud köögivili ja sõir
Kartuli-brokoli püree
Kartulipuder kergelt praetud sibula ja võiga on suurepärane toit ja kõht saab täis. Samas kaasneb sellega oht, et võid tunda mingi aja pärast hoopis väsimust. See ei ole muidugi ainult kartuliga, see on toiduainetega, mis mõjutavad kiiresti veresuhkrut. Selle teema kohta saad … [Read more...] about Kartuli-brokoli püree
Hirsipuder köögiviljadega
Hirss 110g Vesi 340 g Porgand 50g Paprika 45g Petersell 5 Kanepiseemneõli 6g Väljatulek 500g Pane vesi keema, lisa veidi meresoola. Keevasse vette kalla pestud hirss. Keeda tasasel tulel u.10-15 min aegajalt segades. Kui hirss on peaaegu valmis, siis lisa hästi peeneks … [Read more...] about Hirsipuder köögiviljadega
Teeks õige kapsapannkooke
Tahkuranna valla Oma leht avaldas detsembrikuu numbris retseptid porgandi-, kapsa- ja kaalikapäevalt. Mulle meeldis kiiresti valmiv kapsapannkoogi retsept: 400 g kapsast, 1 muna, 2 tl riivsaia, 1 dl vett, 1 dl jahu, soola. Riivi kapsas ja hauta 1 dl veega hästi pehmeks. Lisa sool, … [Read more...] about Teeks õige kapsapannkooke