Kui koostame oma päevamenüüd, siis on oluline alati mõelda, milliseid toitaineid meie organism toidust saab ja kas nende kogused vastavad meie vajadustele. Süsivesikuid vajame kõige rohkem ja need on peamiseks energiaallikaks. Kui oled väsinud, siis vaata kindlasti üle toiduvalikud ja … [Read more...] about Aurutatud köögivili ja sõir
Kaunviljad
Sojapiim
Piima ja piimatooteid soovitatakse 1-2portsjonit päevas. Kui päevas juua 1klaas piima ja veel lisaks üks jogurt, siis ongi soovituslik kogus tarbitud. Kui kasutame veel kodujuustu, juustu leivale jms., siis oleme juba soovitusliku koguse ületanud. Piimaga on ka teisi probleeme. … [Read more...] about Sojapiim
Kikerhernest leivakate
Hummus on tuntud leivakate kikerhernest. See on üks võimalus kasutada puhast, e-ainete vaba leivakatet, mis sisaldab palju kiudaineid, väärtuslikku taimset valku ja mitmeid mineraalaineid. 400g purgi kikerherneid või leotatud kikerherneid 50g seesamiseemneid 1,5 dl oliivõli 2 … [Read more...] about Kikerhernest leivakate
Salatkress
Salatkress on huvitava terava maitsega. Mulda külvamisel tärkab kaunis kiiresti ja umbes 20 päeva pärast võib teda juba söögiks kasutada - salatitesse, smuuti valmistamisel, maitseainena toidu valmistamisel. Rikas raua-, joodi- ja kaaliumisoolade ning vitamiinide poolest. Peenrale saab … [Read more...] about Salatkress
Kaunviljad
Kaunviljadeks kutsutakse taimi, mille kaunades kasvavad söödavad seemned. Nad on kaloririkkad, sisaldavad 2-4 korda rohkem valku kui teraviljad. Valkude põhilised koostisosad on aminohapped, mis on hea tervise säilitamisel üliolulised. Aminohapetest 8 on asendamatud ja peame saama … [Read more...] about Kaunviljad